Skal Café Kosmos lave maden til din næste fest?

Fødselsdag, bryllup eller konfirmation - vi laver gerne mad til alle slags begivenheder!

Du kan altid bestille mad fra vores menukort, men vi har her sammensat en menu som kun vi tilbyder som catering. Vores cateringmenu varierer efter sæson. Menuen serveres som buffet og vi har en minimumsbestilling på 15 kuverter. Alt er 100 % plantebaseret, 100 % økologisk og med råvarer i bedste kvalitet.

For bestilling send os en mail på cafekosmoscatering@gmail.com, så vi kan aftale nærmere.
Ønsker du en særlig menu, er vi fleksible. Ved større bestillinger kan vi tilbyde levering.

Ønsker du at holde et event i vores café? Du kan leje Café Kosmos for 900,-. Vi dækker op, laver mad og tager opvasken. Vi holder caféen lukket særligt for jer. Minimun 18 personer. Bestil i god tid, da vi kun kan gøre dette på dage hvor vi i forvejen ikke har andre bordreservationer.

Alle cateringmenuer er minimum 15 kuverter

“EFTERÅRSMENU”

Bagt græskar, tahincreme og ristede mandler

Svampedeller

ovnbagte kartofler

rødvinssauce

broccolisalat i cremet dressing med porre og æble

hjemmebagt brød og kryddersmør

225,- pr kuvert

“VINTERMENU”

Bagte tahincreme og ristede mandler

Svampedeller

Ovnbagte rodfrugter og kartofler med rosmarin

Whiskysauce

Grønkålssalat med porre og æble og syltede bladbeder

Brød og kryddersmør

225,- pr kuvert

”Forårsmenu”

Paneret røget tofu med urtemayo

Bagte gulerødder med tahincreme og ristede nødder

Ovnbagte kartofler

Yoghurt/urtedressing

Grønt salat med årtidens grønt i en senneps vinaigrette

Brød og kryddersmør

229,- pr kuvert

OBS min 15 kuverter ved cateringmenuerne

Forretter

Blinis
Toppet med:
Rødbedehummus og kapers
Ærtepuré og mynte
Råmarinerede svampe

125 ,- pr kuvert

Vol au vent
med urtecreme og rødvinsstegte svampe

89,-

Kanapéer

Vi laver forskellige slags pindemader/hapsere med sæsonens råvarer.

119,- pr kuvert (fire stk)

Desserter

Trifli
Kompot efter sæson, kokoscreme og nøddecrumble pyntet med hvid chokolade

45,- stk

Vi laver et udvalg af muffins og hele kager på bestilling.
Se mere under fanen catering - “Kager”

Smørrebrød

4 stk pr kuvert

kan variere efter sæson med består ofte af:

Paneret rodfrugt med remoulade
Svampe/nøddedeller med rødkål
Hønseri salat af svampe og asparges,
Kartoffel med hjemmelavet mayo og rødløg

250,- pr kuvert

Minimum 4 kuverter pr. bestilling